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完美戚风蛋糕 8寸
行者爱烘焙做的完美戚风蛋糕 8寸
行者爱烘焙
做过
完美戚风蛋糕 8寸
用8存的方子做了一个六寸，一个四寸，鸡蛋有点小，5个才288g，然后75g面粉可能对我这个稍微有点多。
其他我就不知道什么原因了，放凉后有点塌陷，其他我觉得还是很成功的。
有知道原因的厨友给给意见，谢谢～
Android 拍摄
于 2022-08-06 16:14:29
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完美戚风蛋糕 8寸
鸡蛋（每个鸡蛋60克左右）
、
玉米油（其他也可）
、
纯牛奶（或水）
、
低筋面粉（蛋糕粉）
、
细砂糖（打发时分三次加入蛋白）
综合评分
8.5
有爱烘焙
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