【做100款面包の12：在家开茶餐厅!港式菠萝包 –不划格子自然裂开的香酥脆皮！菠萝油/酥皮包图片】Dejavu、

这次酥皮做得太晚了，导致面包有点点发过，下次还是一发的时候做好备用。我家的风炉比较热，拿出来的时候边上都焦了，175度15分钟不够，去复烤了。下次要20分钟才行。面包体很软，下次买点纸托，比较好看。

Android 拍摄于 2022-08-09 15:05:14

高筋面粉、水、耐高糖酵母、液种、高筋面粉、低筋面粉、耐高糖酵母、水(天热请用冰水)、鸡蛋(不需回温)、细砂糖、盐、全脂奶粉、无盐黄油(需事先软化)、无盐黄油、猪油、细砂糖、蛋黄、低筋面粉、全脂奶粉、泡打粉(不推荐替换或不用)、小苏打(不推荐替换或不用)、盐

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