爱小焙
分享作品 2022年08月09日
非常香且不是特别辣的一款辣椒酱。300克小米辣+250克大蒜+盐40克（68-83%）+10克糖+10克白酒+少许青花椒+少许芝麻油封口（辣椒八成满，给后续发酵留空间）
备注:盐和糖总量是物体重量10%，可以存放一年。辣椒是多多买菜产地云南。这个很重要，后面买了山东产的品质不及云南。
备注:盐和糖总量是物体重量10%，可以存放一年。辣椒是多多买菜产地云南。这个很重要，后面买了山东产的品质不及云南。
Android 拍摄于
2022-08-09 16:57:12
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