下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.5
南瓜
8.9
红薯
8.6
白菜
8.5
藕
7.5
羊肉
7.2
羊排
7.0
山药
6.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
布丁
Q嫩弹滑的抹茶布丁
芋头女士做的Q嫩弹滑的抹茶布丁
芋头女士
做过
Q嫩弹滑的抹茶布丁
糖至少减半,用了30g赤藓糖醇(甜度是白砂糖的70%)尝了一下溶液,齁甜,于是做成了三份,记录一下改良方子:一共加了450g牛奶、10g抹茶,20g温水,30g赤藓糖醇,质地很软嫩。
Android 拍摄
于 2022-08-10 10:02:38
赞
Q嫩弹滑的抹茶布丁
抹茶
、
牛奶
、
吉利丁片
、
细砂糖
、
凉白开水
综合评分
7.3
小小Y家
11 赞
0 回应
登录查看全部回应
芋头女士的厨房
3
关注
|
1
菜谱
|
13
作品
关注
芋头女士的其他作品
全部
芋头女士的菜谱
全部