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汤种咖啡小餐包
魚兜兜做的汤种咖啡小餐包
魚兜兜
做过
汤种咖啡小餐包
#思言小姐的烘焙日记#
#晚餐•2022年8月10日#
大体参考了方子，淡奶油替换牛奶和黄油，桂花糖替换白砂糖，冰博客澳白替换咖啡粉，巧克力棒替换坚果碎。
整体液体量大了，就又加了面粉，奈何面团依旧软🉐️不得了，造型就差强人意，好在液体量大，成品组织就格外柔软有嚼劲～～～
满屋子的咖啡香～～～
iPhone 拍摄
于 2022-08-10 16:38:59
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汤种咖啡小餐包
高筋面粉
、
汤种
、
细砂糖
、
盐
、
速效干酵母
、
全蛋液
、
牛奶
、
速溶咖啡粉
、
无盐黄油
、
碎杏仁
综合评分
8.3
木亭子96
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