非常好吃！谢谢作者讲解。
有个问题：我用6寸蛋糕模具做的，柏翠风炉k85 pro，180度烤30分钟。刚出炉时，有大约5%奶酪等从模具溢出。
刚烤完时，面包表面是平的（第一张图）。凉了以后，面包中间陷下去一个坑，深度大约是这个面包的1/3（第二张图），不知道是什么原因？
谢谢！
有个问题：我用6寸蛋糕模具做的，柏翠风炉k85 pro，180度烤30分钟。刚出炉时，有大约5%奶酪等从模具溢出。
刚烤完时，面包表面是平的（第一张图）。凉了以后，面包中间陷下去一个坑，深度大约是这个面包的1/3（第二张图），不知道是什么原因？
谢谢！
Android 拍摄于
2022-08-10 23:29:18
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