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Paula张宝拉做的2022年08月11日
Paula张宝拉
分享作品 2022年08月11日
糯米糍
馅料
芒果适量
奶油150g, 糖25g(可以做5个糯米糍)
还可以用卡仕达奶油酱做馅料
糯米糍皮
糯米粉100g,糖50g,牛奶180g,淀粉25g,黄油15g
除了黄油,全部过筛,然后封保鲜膜,扎几个洞,冷水下锅蒸30分钟,水开开始计时
好了以后放到温热,下黄油,拌匀,用手反复拉伸到延展性好好,就可以开始搓团,加点熟糯米粉搓,分成36-40克一个团,不用的可以封起来冰箱冷藏保存
熟糯米粉适量,就放锅里炒熟微微发黄冒烟即可
糯米粉最好用三象牌
iPhone 拍摄
于 2022-08-11 17:31:06
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