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🥯一小时就完成的超快手贝果
歇歇LXXX做的🥯一小时就完成的超快手贝果
歇歇LXXX
做过
🥯一小时就完成的超快手贝果
#奶酪贝果#
#豆沙贝果#
500g高粉做了10个，每个面团85g，草莓酱奶酪馅儿漏馅儿了，全吐了😭，豆沙馅儿比较好。第一天晚上水合，第二天揉面20分钟+松弛做馅儿20分钟+整形很费时30分钟+发酵30分钟+煮糖水15分钟+烤25分钟，比做吐司快很多。上火170下火150烤25分钟里面还是有点湿黏，下次调高20度试试。
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于 2022-08-11 18:19:33
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🥯一小时就完成的超快手贝果
面团：
、
高粉
、
水
、
盐
、
酵母
、
黄油（可省略）
、
糖（可省略）
、
糖水：
、
水
、
糖
综合评分
8.1
（七天内
4
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王太家
6 赞
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