不知为何不光滑！
前两张是包好准备发酵的图片！
后面两张是蒸好的图。
不知道是不是自己第一次揉面的时候用错手法（用拧的手法，想酵母和面粉糖更加均匀），而且醒面之后再揉面，再一起拿去醒面，最后才揉条，切小块包的原因。
第二次醒面的时候，不知道是不是热水太热，还盖上了盖子，醒面之后面团粘手！编制的那款包子按一下，不会弹了！
包子表面变成疙瘩，一点都不光滑！第一次做，自我感觉算是不错了！求知道如何才能光滑，是不是我哪里做错了#晚餐•2022年8月13日#
前两张是包好准备发酵的图片！
后面两张是蒸好的图。
不知道是不是自己第一次揉面的时候用错手法（用拧的手法，想酵母和面粉糖更加均匀），而且醒面之后再揉面，再一起拿去醒面，最后才揉条，切小块包的原因。
第二次醒面的时候，不知道是不是热水太热，还盖上了盖子，醒面之后面团粘手！编制的那款包子按一下，不会弹了！
包子表面变成疙瘩，一点都不光滑！第一次做，自我感觉算是不错了！求知道如何才能光滑，是不是我哪里做错了#晚餐•2022年8月13日#
Android 拍摄于
2022-08-13 17:21:42
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szasl 2022-08-13 | 回复全程都是手揉和擀面杖一起配合的，没有压面机。 -
海伦儿_G 2022-08-16 | 回复这…都这么出神入化的段位了 竟然还对自己不满意🤣太优秀了啊
