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面包
波兰种全麦吐司
小牛排做的波兰种全麦吐司
小牛排
做过
波兰种全麦吐司
自己额外加了坚果，除了波兰种其他的全部换成了全麦粉，少加了10g糖，2g盐，枫糖浆没有用的水怡，感觉这个面包烤完稍微有一点点点塌，有可能水有点多，感觉湿度非常大，下次参考别人换成120g左右试试，这次按照配方的水来的，还少了奶粉的量。然后总觉得温度可能有点点高了自家烤箱，应该200度就够了，另两个吐司盒，银白色的烤出来颜色更浅一些，金黄色的，颜色深，第一次心得记录，下次继续改进
iPhone 拍摄
于 2022-08-13 20:13:55
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波兰种全麦吐司
王后日式面包粉
、
水
、
鲜酵母
、
王后日式面包粉
、
全麦粉
、
鲜酵母
、
细砂糖
、
枫糖浆
、
盐
、
奶粉
、
水
、
黄油
综合评分
8.8
（七天内
2
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啊呜511
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