钦家食记
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#晚餐•2022年8月13日# 松鼠鲈鱼
食材：鲈鱼
调味料：亨氏番茄辣椒酱、白糖
做法：
1）鲈鱼剔除鱼骨，鱼肉从反面切花刀，注意鱼皮不能切断；
2）鱼肉上面拍少许淀粉，入油锅小火炸至金黄色，捞出沥干油，放入盘中；
3）锅内放适量清水、适量亨氏番茄辣椒酱、白糖，熬至浓稠后淋在鱼上面即可。
我下班太晚，没能买到大鲈鱼，只剩下如图的小鲈鱼，将就着做一下啦！
食材：鲈鱼
调味料：亨氏番茄辣椒酱、白糖
做法：
1）鲈鱼剔除鱼骨，鱼肉从反面切花刀，注意鱼皮不能切断；
2）鱼肉上面拍少许淀粉，入油锅小火炸至金黄色，捞出沥干油，放入盘中；
3）锅内放适量清水、适量亨氏番茄辣椒酱、白糖，熬至浓稠后淋在鱼上面即可。
我下班太晚，没能买到大鲈鱼，只剩下如图的小鲈鱼，将就着做一下啦！
iPhone 拍摄于
2022-08-13 21:34:51
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