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恰巴塔Ciabatta(厨师机揉面)
法棍快跑做的恰巴塔Ciabatta(厨师机揉面)
法棍快跑
做过
恰巴塔Ciabatta(厨师机揉面)
交作业,气孔不够大,还需继续努力。放了奇亚籽亚麻籽和黑芝麻,亚麻籽烤后外壳脆脆的,口感棒极了
iPhone 拍摄
于 2022-08-14 08:29:23
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恰巴塔Ciabatta(厨师机揉面)
巴赫t55(100%)
、
水(80%)
、
鲜酵母(1.5%)
、
盐(1.8%)
、
法国老面(20%)
、
后加水(5%)
、
橄榄油(7%)
3
做过
废柴妖怪
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