记录
奶油千万不能打过头，不然裱花不成形。
奶油奶酪软化后一定要搅打至顺滑。
内陷5g就够了。蛋糕体每个30g。
草莓粉下次只放10g。
柠檬汁加12g。
巧克力口味的要等巧克力奶酪卡士达酱温度降低后，才能加入淡奶油。
北鼎140度，中下层40分钟。
奶油千万不能打过头，不然裱花不成形。
奶油奶酪软化后一定要搅打至顺滑。
内陷5g就够了。蛋糕体每个30g。
草莓粉下次只放10g。
柠檬汁加12g。
巧克力口味的要等巧克力奶酪卡士达酱温度降低后，才能加入淡奶油。
北鼎140度，中下层40分钟。
iPhone 拍摄于
2022-08-14 19:18:04
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=^_^=_多多 2022-09-07 | 回复29g每个，烤41-42分钟 -
=^_^=_多多 2022-09-07 | 回复一定要多晾一会儿，晾凉后再密封
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=^_^=_多多 2022-09-07 | 回复草莓粉8g，柠檬汁5g
