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酱
【三文鱼酱】
狐狸阿欣做的【三文鱼酱】
狐狸阿欣
做过
【三文鱼酱】
#午餐•2022年8月15日#
#狐狸和狐狸的小伙伴儿#
鱼酱的改良……糟改……祸害版来了。最近在研究茄子的各种功能,就借用阿城这个方子的灵感,测试一下茄子和鳗鱼的搭配。
味道特别好,口感也很和谐。因为是当菜来吃,所以茄子和鳗鱼都切了细条。下次准备试一个真正的鱼酱版,那就是把茄子熬成茄泥一样,鳗鱼也切小颗粒了。
然后仍然是在办公室里现煮面来吃,嘿~~~ 本周势必动手。
Android 拍摄
于 2022-08-15 12:59:07
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【三文鱼酱】
三文鱼
、
鹰嘴豆(预先泡水过夜)
、
紫洋葱
、
食盐
、
黑胡椒碎
、
麻辣鲜粉
、
辣椒粉
、
生粉
、
食用油
、
姜蓉
、
沙茶酱
、
甜面酱
、
白糖
、
鱼露
、
柠檬
、
白酒
、
熟芝麻
、
清水
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做过
长城2228
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