看见不少小伙伴们的留言真是五花八门~
自己突然领域,对于做饭小白来说,每一个步骤都要完整讲解,不然是真错啊~
并且错的五花八门!比如像我发的图片2,那就是鸡蛋淀粉水芝麻的混合物,也不知道是领域不行还是太笨,怎么就没往下看就都放一起了呢?
按理说我平时也是个会做菜的,怎么就看见菜谱以后就不会了自己的技能呢?😳到现在也没想通!
反正家里唯一剩下点淀粉都让我倒鸡蛋水溶液里了,最后又下楼买了一袋玉米淀粉~
我的第三张是成品,个人觉得也不怎么好,有待于提高,至少还能吃!
我的做法就是洗完小河虾,用盐腌制十分钟(盐适量),然后放一个小点的鸡蛋(因为鸡蛋大了会很稀),完全搅拌(图片1),然后到淀粉,淀粉多少取决于你的蛋液多少,我感觉我做这个第一是鸡蛋多了点,第二是淡粉少了点!
淀粉倒入以后搅拌均匀,直到不是很流淌的感觉就可以了!最后放芝麻,然后还记得油不要多放,不然油腻腻的没有食欲,毕竟自己家里做的,剩下的油不好处理,重复利用对身体又不好~是吧?