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好昵称很重要做的2022年08月15日
好昵称很重要
分享作品 2022年08月15日
时隔一年半第二次做香蕉派,不足之处:
1. 派皮prebaking不足(应该200℃ 15min左右),最后派皮不够香
2. 派皮的边可以厚一点,这样烤的时候不会边上一圈太快烤焦,中间部分还烤得不够香
香蕉派所用混合液:鸡蛋,稀奶油,牛奶,生粉,糖(还可以加肉桂粉)
派皮:面粉,生粉,鸡蛋,黄油,糖,水
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于 2022-08-15 23:08:49
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