红糖古法马拉糕（酒店点心总监做法）

面种制作、低筋面粉（美玫）、耐高糖酵母、水、糕浆制作、牛奶、太古红糖碎+细白砂糖、原面种、鸡蛋（带壳60克左右）、耐高糖即发干酵母、细砂糖、低筋面粉（美玫）、吉士粉（狮牌）、奶粉（安佳全脂）、其它、食用碱面/食用碱水、无铝泡打粉、无味植物油/猪油（液体）

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小芬烘焙