室温发了半小时之后搁冰箱里发了大概17个钟 偏干硬的种面团混合主面团后变得柔软不沾手 做了芝士肉松和原味两个 组织细腻有光泽 好吃(｡･ω･｡)ﾉ♡
Android 拍摄于
2022-08-16 14:54:00
高粉（中种）、淡奶油（中种）、纯牛奶（中种）、白砂糖（中种）、蛋白（中种）、速发酵母（中种）、黄油（中种）、全脂奶粉（主面团）、全蛋（主面团）、白砂糖（主面团）、盐（主面团）、黄油（主面团）、速发酵母（主面团）
综合评分 8.8
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