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南瓜发糕
团团0806做的南瓜发糕
团团0806
做过
南瓜发糕
首先再次感谢方主的分享!N次回刷了,这次做得特别好,记录一下,也给厨友们作一下参考。做了1.5倍的量,一共12个。具体用料:南瓜泥306g,牛奶225g,糖12g,油20g(因为给小朋友吃低糖少油),酵母4.5g用蒸南瓜碗里的汁约30g激活,中筋面粉307g,玉米淀粉53g,泡打粉1.5g。另说明一下做了无数次各种各样发糕,稍放些无铝泡打粉效果真的好,否则开锅时就会塌。
Android 拍摄
于 2022-08-18 12:29:41
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南瓜发糕
南瓜泥
、
牛奶
、
细砂糖
、
酵母
、
高筋面粉
、
木薯淀粉
、
泡打粉
、
色拉油
综合评分
7.1
红红私房小厨
9 赞
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