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香酥又好挤的香葱曲奇
noyoNoodle做的香酥又好挤的香葱曲奇
noyoNoodle
做过
香酥又好挤的香葱曲奇
黄油没软化好就打了,也好挤,手残葱切不小,也没太大影响。以后就做这种植物油混合的了,简单,纯黄油那种挤爆裱花袋都挤不动。翻三倍做的,减了糖和盐,砂糖45,盐4.5,其他没变,味道不错,盐减到4应该也行。风炉165度30分。凯度28L按三倍量是做出了2盘多点,下次可以翻4倍做。
iPhone 拍摄
于 2022-08-19 10:15:02
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香酥又好挤的香葱曲奇
黄油
、
低筋面粉
、
糖粉
、
盐
、
水
、
玉米油
、
葱碎
综合评分
8.5
150cm
4 赞
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