下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊肉
9.7
萝卜
9.6
白菜
9.5
红薯
8.9
羊排
8.9
蓝莓
6.7
山药
6.5
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
面包
黑钻吐司｜这可能是最难做的吐司了
宁天下做的黑钻吐司｜这可能是最难做的吐司了
宁天下
做过
黑钻吐司｜这可能是最难做的吐司了
浅试两个～蛋清糖100克减到60克，蛋黄糖50克减到30克。还是有些甜了，可以再减一些。盐1.5克，小苏打2克。175度上下火，15分钟（切线）+25分钟。35分钟时加盖锡纸。
Android 拍摄
于 2022-08-19 15:36:06
赞
黑钻吐司｜这可能是最难做的吐司了
白吐司面团：
、
高筋粉
、
干酵母
、
糖
、
盐
、
牛奶
、
黄油
、
巧克力蛋糕：
、
蛋白
、
糖
、
柠檬汁
、
低筋粉
、
可可粉
、
小苏打
、
牛奶
、
糖
、
色拉油
、
蛋黄
综合评分
8.0
做面包的Even
5 赞
2 回应
登录查看全部回应
宁天下的厨房
1
关注
|
10
作品
关注
宁天下的其他作品
全部
