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港式吐司
梦回江南_55做的港式吐司
梦回江南_55
做过
港式吐司
厨师机和面时控制好面温,发酵的状态
海氏i7烤箱,倒数第二层,上170,下180,40分钟,拿出来上色不佳,上下火200度,6分钟,完美上色。下次可以上下火185度试试。葡萄干洗完没挤干水分,所以有空洞,下次注意。口感柔软有韧性,味道绝绝子,感谢楼主!
iPhone 拍摄
于 2022-08-19 21:57:06
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港式吐司
高筋粉(金像)
、
糖
、
酵母
、
奶粉
、
盐
、
鸡蛋
、
黄油
、
牛奶
综合评分
8.4
(七天内
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泳歌
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