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Pierre Hermé 的法式钻石饼干Sablé Diamant
switchlian做的Pierre Hermé 的法式钻石饼干Sablé Diamant
switchlian
做过
Pierre Hermé 的法式钻石饼干Sablé Diamant
没有中筋粉,用的低粉⁺高粉。
有点软不太好整形,冰了两小时才定型来切,切的时候有一点脱屑。
但是考完了可真香啊!这个口感也是绝了,入口即化。
我要去买一点中粉复撸下。
Android 拍摄
于 2022-08-20 04:57:28
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Pierre Hermé 的法式钻石饼干Sablé Diamant
无盐黄油
、
糖粉
、
盐
、
柠檬皮屑
、
中筋面粉
、
粗砂糖
综合评分
8.6
小胖榛Hazelnut
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