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面包
100%全麦坚果小餐包
loosey做的100%全麦坚果小餐包
loosey
做过
100%全麦坚果小餐包
上火160下火170中层20分钟，感觉底部有点焦，下次调成160上下，滚圆的时候多花点时间，不然都炸开了。椰子油换成了黄油15g，放了点巴坦木，用的新良全麦面包粉。冰箱发酵第二天拿出来并没有发大，回温发酵一小时也没有特别大的变化。但是尝着味道还行。
iPhone 拍摄
于 2022-08-21 12:01:41
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100%全麦坚果小餐包
全麦粉
、
鸡蛋
、
温牛奶
、
酵母
、
椰子油
、
盐
、
坚果
、
蔓越莓干
综合评分
7.5
蓝心Monica
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