【纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量图片】超慢手cooker

超慢手cooker 做过纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量

蛋黄10g糖蛋清40g糖。不甜很香。笨鸡蛋称重六个315g。牛奶多放了10g。130度25分钟+150度20分钟。下次可以各25分钟。感觉越小的纸杯蛋糕越容易回缩。或者是150度50分钟也行。鼓得高点是不是回缩后就正合适了

None 拍摄于 2022-08-21 17:06:58

鸡蛋(60克左右每个)、细砂糖(加入蛋黄，怕甜可不放)、玉米油(或其他食用油)、纯牛奶(或水)、低筋面粉、细砂糖(分3次加入蛋白)

综合评分 8.4 （七天内 16 人做过）

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