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月饼
广式月饼—黑芝麻雷沙(保姆级教程)
3392_yd12做的广式月饼—黑芝麻雷沙(保姆级教程)
3392_yd12
做过
广式月饼—黑芝麻雷沙(保姆级教程)
所有步骤都贴心又细致!新手第一次做完全不用担心!照做就好。我是所有材料减半,做了8个。前两个皮在按扁的时候都是大锯齿,有点干感觉,剩下的又加了5可糖浆揉匀重新分割的 但是出炉后没有明显区别,一点点裂痕回油后又合上了。
然后烤到180℃15分钟时表面颜色可以了,但是我感觉腰很软,我以为没熟,又多烤了一会,有点焦了还是软的,我就关火出炉了。事实上不是没熟,凉透后就很硬了,下次就按照方子时间和温度就很可以
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于 2022-08-21 22:00:28
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广式月饼—黑芝麻雷沙(保姆级教程)
中筋面粉
、
转化糖浆
、
花生油
、
枧水
、
奶粉
、
盐
、
莲蓉馅
、
熟黑芝麻粉
、
熟白芝麻
综合评分
9.1
累并_快乐
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