小叶子的美食日记
分享作品 2022年08月24日
椒盐龙头鱼，外酥里嫩！
📷制作教程：
1⃣龙头鱼去内脏去鱼鳍鱼尾清洗干净
2⃣沿着鱼脊中间切开然后切成小段
3⃣放料酒和奥尔良鸡翅腌料腌制三分钟
4⃣加鸡蛋液和淀粉搅拌使鱼肉均匀裹满淀粉
5⃣下油锅炸至两面金黄酥脆，最后撒上椒盐
✨炸好的龙头鱼外酥里嫩
🐠鱼肉肉质嫩的像豆腐一样的口感，而且刺很少，是那种又细又软像线一样的小刺，小朋友很适合吃这种鱼肉～
📷制作教程：
1⃣龙头鱼去内脏去鱼鳍鱼尾清洗干净
2⃣沿着鱼脊中间切开然后切成小段
3⃣放料酒和奥尔良鸡翅腌料腌制三分钟
4⃣加鸡蛋液和淀粉搅拌使鱼肉均匀裹满淀粉
5⃣下油锅炸至两面金黄酥脆，最后撒上椒盐
✨炸好的龙头鱼外酥里嫩
🐠鱼肉肉质嫩的像豆腐一样的口感，而且刺很少，是那种又细又软像线一样的小刺，小朋友很适合吃这种鱼肉～
Android 拍摄于
2022-08-24 21:36:59
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