不知是不是我用的是咸蛋黄酱，冷冻了一夜脱模都不硬，勉强包的，所以有些漏了。用了家里所有的黄油，还差了一点没够配方量，加上我也没喷水，应该就是外表有裂纹的原因😂味道是极好的，妥妥流心
iPhone 拍摄于
2022-08-25 10:23:08
流心部分、过筛咸蛋黄、椰浆（佳乐）、无盐黄油（总统）、糖粉（太古）、奶粉（安佳）、橘黄芝士粉（飞驼）、淡奶油（铁塔）、奶黄部分、熟咸蛋黄、澄粉（新良）、奶粉（安佳）、细砂糖、无盐黄油（总统）、椰浆（佳乐）、淡奶油（铁塔）、蜂蜜/水饴（超市随便买）、橘黄芝士粉（飞驼）、酥皮部分、无盐黄油（总统）、全蛋液（超市买）、椰浆（佳乐）、糖粉（太古）、奶粉（安佳）、澄粉（新良）、橘黄芝士粉（飞驼）、低筋面粉（美枚）
综合评分 8.9
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