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榴莲软欧包(还原奈雪,一次做法)
mixlife做的榴莲软欧包(还原奈雪,一次做法)
mixlife
做过
榴莲软欧包(还原奈雪,一次做法)
配方拿来做了芋泥乳酪欧包的面包体,造型又弄的是日式面包的造型,馅料有点太多了,感觉就在吃芋头
配方一半的量,整形等分成37.3g左右一个面团,一共做了6个
馅料:(芋泥部分)170g芋头、15g淡奶油、10g糖、10g炼乳;(乳酪部分)奶油奶酪40g左右、蔓越莓干适量
iPhone 拍摄
于 2022-08-25 15:13:22
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榴莲软欧包(还原奈雪,一次做法)
高筋面粉
、
黄油(室温软化)
、
酵母粉
、
细砂糖
、
细盐
、
水
、
榴莲果肉(去核)
、
奶油奶酪(室温软化)
、
糖粉
综合评分
8.3
中成先生
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