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月饼
广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
艳子_hwxq做的广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
艳子_hwxq
做过
广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
今年继续,一天撸100多个,腰酸背痛,成就感满满,格兰仕烤箱上下火190度时间刚好,第二次做怕包不住所以馅34克,皮16克,2.3天回油,用的广州酒家和日美的馅料,谢谢楼主分享
Android 拍摄
于 2022-08-26 10:35:20
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广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
中筋面粉
、
转化糖浆(自制个人主页有配方)
、
花生油
、
枧水
、
莲蓉
、
咸蛋黄
、
蛋黄水(刷饼面用)
综合评分
8.5
泳歌
9 赞
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