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月饼
广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
瘦到被风吹走的宝藏女孩做的广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
瘦到被风吹走的宝藏女孩
做过
广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
#中秋节🥮#
长帝烤箱温度真的太高,按照方子里的温度下调20度,还是差点烤糊,缩短了时间,结果做好了蛋黄不起沙也不出油,算是翻车了。方子没问题,只是需要按照自己烤箱脾气去调整。
iPhone 拍摄
于 2022-08-26 21:42:35
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广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
饼皮:
、
中粉
、
转化糖浆
、
花生油
、
枧水
、
吉士粉
、
馅料:
、
咸蛋黄
、
白莲蓉
、
表面刷液:
、
蛋黄
、
蛋白
综合评分
8.3
Oo石小糰oO
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