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蛋糕
6寸基础戚风（蛋糕胚）
幽香玲蕾做的6寸基础戚风（蛋糕胚）
幽香玲蕾
做过
6寸基础戚风（蛋糕胚）
感谢楼主把做法讲得非常详细，八寸借用的其他方子的配方。发得不算高，有些消泡，翻拌手法还需提升。
记录：第一次140度预热10分钟；第二次140度30分钟；第三次上火135度，下火150度60分钟，记得观察上好色盖锡纸。
iPhone 拍摄
于 2022-08-27 21:29:03
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6寸基础戚风（蛋糕胚）
鸡蛋
、
低筋面粉
、
玉米淀粉
、
牛奶
、
细砂糖1
、
细砂糖2
、
玉米油或色拉油
、
柠檬汁或白醋
、
香草精（可以不加）
综合评分
8.3
（七天内
3
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小荷悠悠清莲语
3 赞
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