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不用揉面的日式软面包
浮云芯做的不用揉面的日式软面包
浮云芯
做过
不用揉面的日式软面包
总体一般。很松软是真的,口感单调也是真的,建议表皮涂蛋液撒点椰蓉啥的。适合做成小餐包不适合吐司形状。
真的非常软!常温放置到第四天早上,还是很软。
用面包机试了一下,水份巨大有两个结果:1.很黏糊,面包机壁上会有扫不干净的面团儿。2.内里不够拉丝,蜂窝状比较明显。暄软说的就是它的状态了!😄适合包内馅,适合加果干,适当可加点奶粉提香。
Android 拍摄
于 2022-08-28 11:21:21
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不用揉面的日式软面包
高筋面粉
、
温牛奶
、
干酵母
、
白砂糖
、
鸡蛋
、
食用油
、
盐
综合评分
7.8
玲铛铛sz
6 赞
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