第三次做成功啦!巴斯克蛋糕🍰这次材料都选对了,奶油奶酪🧀️之前都是用干酪做不成功!还有一个问题就是这个配方前几次都没发现,它配图步骤有加糖的步骤,导致之前做出来都是不甜的,这次我发现了
#午餐•2022年8月28日#不过我这次没有电子秤,纯靠感觉来称重,能成功很无敌了!所以面粉下多了口感有点偏硬,其他感觉良好,还有就是家用烤箱温度不到两百,烤了很久接近一个小时,175-185度之间,烤了两次,第一次烤25分钟175度完全没熟,而且没有焦色也不会膨胀起来!第二次烤185度上下管,25分钟膨胀起来了,上色如图情况。
特别建议一定一定要放过夜或者冷藏过一段时间后使用更好吃,赞不绝口