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月饼
广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
顾抗抗做的广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
顾抗抗
做过
广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
今天又把剩下的馅用掉，做了迷你月饼（30g）。记录：200度定型5分钟，160度左右16或者15分钟
iPhone 拍摄
于 2022-08-29 20:27:14
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广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
中筋面粉
、
转化糖浆（自制个人主页有配方)
、
花生油
、
枧水
、
莲蓉
、
咸蛋黄
、
蛋黄水（刷饼面用)
综合评分
8.5
（七天内
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泳歌
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