#晚餐•2022年8月30日#
1，鸡翅中加葱段，姜片，料酒焯水，而后捞出放凉水中备用。
2，起锅烧油，放白糖炒糖色，糖色炒好后，放入翅中煸炒（把翅中从水中捞出控干水在放进去炒） ，炒的过程中加酱油，耗油，葱花，姜丝，蒜末，一个八角，两片香叶，10粒花椒，继续煸炒一会
3，加水，我加的是凉水，也可以加开水，水没过鸡翅就够用，大火烧开撇去浮沫，转小火慢炖，期间加盐，白糖，鸡精等，调味，少放点盐多放点糖这样做出来口味有点甜甜的，炖的时候看颜色如果颜色不够还可以放点老抽调色
4，炖到汤汁浓稠后开大火收汁，而后出锅装盘撒上葱花或者香菜，白芝麻粒等等，装饰一下即可～～
接下来享用美食吧～～翅中嫩嫩的，太好吃了～～