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面包
老面包,改良版,更柔软!更香浓!
秋天の梦做的老面包,改良版,更柔软!更香浓!
秋天の梦
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老面包,改良版,更柔软!更香浓!
面包练习册
No.1老面包
开始记录,看下2022结束前还能做几个面包吧
160/190烘烤30分钟,底火有点低
用了凯瑟琳,下次打面可以再加个20g左右的水
感觉组织还不够绵密
iPhone 拍摄
于 2022-08-30 19:15:41
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老面包,改良版,更柔软!更香浓!
种面
、
高粉
、
低粉
、
砂糖
、
干酵母
、
牛奶
、
主面
、
高粉
、
低粉
、
砂糖
、
炼乳
、
盐
、
鸡蛋
、
黄油
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9.0
(七天内
8
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美丽女神经
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