0830#晚餐•2022年8月30日#
白萝卜鸡蛋豆芽汤
白萝卜切条，热锅下油，中小火，打入鸡蛋，一面在煎时，另一面撒点盐，反过来再撒点盐，加点酱油，煎蛋完成。电热壶煮热水，用煎蛋剩下的油炒白萝卜，翻炒后加入煮好的开水，铺上绿豆芽，盖上锅盖，放两片姜。最小火，十几分钟后开锅（因为洗完澡，估计10分钟内都可）
改进与心得:因为放的是开水，所以汤是白色的，味道想软滑，有点萝卜的甜味和姜味，伴随煎蛋的香。煎蛋酱油不要倒多，热油后小火煎即可。豆芽住太久就腌了，有点纤维渣。放了半斤萝卜一个鸡蛋二两绿豆芽，感觉晚上好像没怎么吃，没啥饱腹感可能都是水吧