用的是另外一个方，但整形是看这个方的。之前按照另外一个方做，水滴状面团老是擀不长，整出来的形状老是不到位。后来看这个方才知道要拉着面团擀，可以说是茅塞顿开了。
第一次发酵完毕后偷懒了，没有逐一整理成水滴状，而是像图一那般直接切成类等腰三角形，然后再擀开。
第二次醒发后，在表面抹了一层水，然后直接放普通烤箱烤约20分钟。
包黄油的时候不要太吝啬，不然这款面包的特色就没有了。以后多练习吧。
第一次发酵完毕后偷懒了，没有逐一整理成水滴状，而是像图一那般直接切成类等腰三角形，然后再擀开。
第二次醒发后，在表面抹了一层水，然后直接放普通烤箱烤约20分钟。
包黄油的时候不要太吝啬，不然这款面包的特色就没有了。以后多练习吧。
Android 拍摄于
2022-09-02 11:55:12
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