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瑞士版马卡龙(容易做出厚马汉堡马)
Sallystu做的瑞士版马卡龙(容易做出厚马汉堡马)
Sallystu
做过
瑞士版马卡龙(容易做出厚马汉堡马)
太难了,翻车记录:前面做的都挺好,结果开裂+没裙边,还有,太甜了。当饼干吃吧。
自己记一下
晾皮45度上下火热风15分钟就好。直接烤箱无预热中层160度7分钟,温度发现太高了,改150度5分钟,底还粘底差一点,又回烤5分钟。下次可能试中下层150度4分钟+135度8分钟
iPhone 拍摄
于 2022-09-03 00:37:09
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瑞士版马卡龙(容易做出厚马汉堡马)
蛋清
、
细砂糖
、
杏仁粉(用的牙粉)
、
糖粉
、
添色
综合评分
7.2
小飛飛的爱心烘焙
8 赞
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