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月饼
广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
在北京舞剑的金鱼草做的广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
在北京舞剑的金鱼草
做过
广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
方子很好!!
面团醒了大概两个小时,一点都不粘,也不会干。
馅料是茉莉青柑+微山湖生咸鸭蛋,这样搭配不会很甜,出炉就吃了一个,感觉硬一点的外皮更好吃😋
#早餐•2022年9月4日#
就是蛋黄白芯不知道怎么办
Android 拍摄
于 2022-09-04 10:07:39
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广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
中筋面粉
、
转化糖浆(自制个人主页有配方)
、
花生油
、
枧水
、
莲蓉
、
咸蛋黄
、
蛋黄水(刷饼面用)
综合评分
8.5
泳歌
4 赞
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