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3.5小时快速直接法欧包丨免揉免机打免酵种
leah0204做的3.5小时快速直接法欧包丨免揉免机打免酵种
leah0204
做过
3.5小时快速直接法欧包丨免揉免机打免酵种
我的面发的挺蓬松,但是烤箱受热不均匀,时间到了成品出炉,表面深浅色泽不一。切开里面,气孔几乎没有。外皮酥脆,但内部结构太软了。不知道是怎么回事唉
Android 拍摄
于 2022-09-04 15:57:32
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3.5小时快速直接法欧包丨免揉免机打免酵种
高筋粉,70%
、
低筋粉,30%
、
水,75%
、
低糖干酵母,0.43%
、
盐,1.8%
综合评分
8.6
Addict2
5 赞
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