又来打卡灌汤小笼包啦，早餐宵夜yyds。今天猪皮冻懒得熬煮直接焯水洗干净刮干净油放高压锅多压一会，过滤出汤汁放冰箱冷藏，这个皮冻放了很久都不会化特别Q弹 超级棒#晚餐•2022年9月4日#
Android 拍摄于
2022-09-04 23:00:10
猪皮(皮冻)、水(皮冻)、面粉（皮子）、开水（皮子）、冷水（皮子）、食盐（皮子）、猪腿肉，肥瘦二八，瘦点好（馅）、食盐（馅）、生抽（馅）、白酒或料酒（馅）、麻油（可不放）（馅）、太太乐鸡精（馅）、太太乐鸡汁（馅）、葱姜（馅）、水（葱姜）（馅）、白糖（馅）、白胡椒粉（馅）可不放
综合评分 8.1
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