香喷喷的重口味午餐——排骨焖饭&豆豉鲮鱼油麦菜！
和羊肉焖饭差不多流程，配料先煎煮再入电饭锅和米一起煮。排骨煎的时候香味扑鼻～中超买的一大罐豆瓣酱非常适合做排骨，我还把昨天剩下的大约100ml可乐也倒进去一起焖了😂（焖完土豆就挺酥烂了，其实已经可以单独做一道菜了）
不过酱油放得太多了，煮出来的饭偏咸（湖北重口室友表示正好），肉倒是咸度恰当。
中超买的豆豉鲮鱼和国内口味几乎一样，里头的油很多（直接拿来炒菜了😂），这样炒出来的油麦菜和在家做的一个味道😍
p.s.今天不上课！因为是美国的劳动节～然而我还是头一次见识到劳动=休息得如此彻底的😅连公共交通也全部下线……
#午餐•2022年9月5日# #国外版厨房实验#
和羊肉焖饭差不多流程，配料先煎煮再入电饭锅和米一起煮。排骨煎的时候香味扑鼻～中超买的一大罐豆瓣酱非常适合做排骨，我还把昨天剩下的大约100ml可乐也倒进去一起焖了😂（焖完土豆就挺酥烂了，其实已经可以单独做一道菜了）
不过酱油放得太多了，煮出来的饭偏咸（湖北重口室友表示正好），肉倒是咸度恰当。
中超买的豆豉鲮鱼和国内口味几乎一样，里头的油很多（直接拿来炒菜了😂），这样炒出来的油麦菜和在家做的一个味道😍
p.s.今天不上课！因为是美国的劳动节～然而我还是头一次见识到劳动=休息得如此彻底的😅连公共交通也全部下线……
#午餐•2022年9月5日# #国外版厨房实验#
iPhone 拍摄于
2022-09-06 00:54:31
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