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沧海麦田做的麦芽糖
沧海麦田
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麦芽糖
1：洗麦子浸泡24小时后遮光发芽
2：麦芽清洗五六次沥干水，用料理机打碎跟煮好的糯米烂头粥搅拌均匀，保温发酵6个小时以上。
3：用纱布过滤出发酵的糖水用不粘锅熬煮1个半小时（图三四五）。
4：出现一点点挂旗关最小火继续熬煮20分钟得到图七的状态。
5：等完全冷却装瓶
#麦芽糖#
Android 拍摄
于 2022-09-06 10:09:32
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