这个方子用了不止一次，但今天第一次大力切块，还算切的可以嘛～
方子很不错，就是盐的用量还是自己把握，因为看评论有说太咸的，一开始就没敢把盐用满，调整了几次自己掌握了就好～
腌过以后肉质紧实很棒，咸度正好，连骨头里的骨髓味道也超级好，骨头都被我啃的干干净净～烧出来的汤是偏咸的，可以分装冷冻之后随时兑水做鸭血粉丝汤，非常棒棒～会继续用这个方子～
方子很不错，就是盐的用量还是自己把握，因为看评论有说太咸的，一开始就没敢把盐用满，调整了几次自己掌握了就好～
腌过以后肉质紧实很棒，咸度正好，连骨头里的骨髓味道也超级好，骨头都被我啃的干干净净～烧出来的汤是偏咸的，可以分装冷冻之后随时兑水做鸭血粉丝汤，非常棒棒～会继续用这个方子～
Android 拍摄于
2022-09-07 17:01:24
登录查看全部回应
