#早餐•2022年9月8日#
谢谢老师分享配方。非常漂亮的月饼。
请老师和网友们看到指点一下，我多烤了2分钟，月饼颜色发白，有的有烤色，这是对的，还是烤过了？花纹变粗糙了。外面饼皮没有放加色的橘色芝士粉。
老师回复烤过了。下次不要加时间，就按方子写的烤五分钟。
记录要点，供以后制作参考：可能烤久了，没有流心。这个配方里咸蛋黄比较多，家里没那么多咸蛋黄，用上次做的那个奶黄馅配方。
谢谢老师分享配方。非常漂亮的月饼。
请老师和网友们看到指点一下，我多烤了2分钟，月饼颜色发白，有的有烤色，这是对的，还是烤过了？花纹变粗糙了。外面饼皮没有放加色的橘色芝士粉。
老师回复烤过了。下次不要加时间，就按方子写的烤五分钟。
记录要点，供以后制作参考：可能烤久了，没有流心。这个配方里咸蛋黄比较多，家里没那么多咸蛋黄，用上次做的那个奶黄馅配方。
Android 拍摄于
2022-09-08 07:55:53
💃奶黄流心月饼——这是可以让你坐稳朋友圈厨霸位置的月饼🥮，没人点赞算我输👎
流心部分、过筛后的咸蛋黄、椰浆（佳乐）、无盐黄油（雅高勒）、糖粉（太古）、奶粉（安佳）、芝士粉（飞驼牌橘黄芝士粉）、淡奶油（铁塔）、奶黄部分、过筛后的咸蛋黄咸蛋黄、澄粉（也叫澄面，新良）、奶粉（安佳）、盐（可不加）、细砂糖（太古）、无盐黄油（雅高勒）、椰浆（佳乐）、淡奶油（铁塔）、蜂蜜/水饴、芝士粉（飞驼牌橘黄芝士粉）、酥皮部分、无盐黄油（雅高勒）、全蛋液、椰浆（佳乐）、糖粉（太古）、奶粉（安佳）、澄粉（新良）、芝士粉（飞驼牌橘黄芝士粉）、低筋面粉（美枚）
综合评分 8.5
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