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不开裂,不掉皮完美原味蛋糕卷
butifullife做的不开裂,不掉皮完美原味蛋糕卷
butifullife
做过
不开裂,不掉皮完美原味蛋糕卷
这个方子真好!还可以做蛋糕卷!用的100g简醇,打发蛋白的糖45g。180度20分钟。
颜色有点不均匀,我剩十分钟的时候盖了锡纸,最后几分钟加了热风。稍微不烫手就倒扣,然后冷藏芋泥馅挤进去,用油纸推着卷起来,比我想象的操作容易一些。
口感略带韧性,真的很好吃!
感谢方主~~~
iPhone 拍摄
于 2022-09-08 10:06:13
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不开裂,不掉皮完美原味蛋糕卷
低筋面粉
、
玉米油
、
水或者牛奶
、
白砂糖
、
鸡蛋
、
盐
、
柠檬汁或白醋
、
28*28三能金盘
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8.9
(七天内
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王太家
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