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广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
Jane_夏天_做的广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
Jane_夏天_
做过
广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
#晚餐•2022年9月9日#
之前熬了转换糖浆做，都失败了。
今年尝试用蜂蜜代替糖浆，成功了！！！
枧水➡︎一克碱➕三克水
iPhone 拍摄
于 2022-09-10 08:15:22
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广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
中筋面粉
、
转化糖浆（自制个人主页有配方)
、
花生油
、
枧水
、
莲蓉
、
咸蛋黄
、
蛋黄水（刷饼面用)
综合评分
8.5
（七天内
2
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泳歌
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