#晚餐•2022年9月11日#
凤梨酥 https://www.xiachufang.com/recipe/100584227/
用此方做了40个，感觉馅料没有油，适合我的口味，饼皮除了黄油重了点，没其他毛病，下次试试其他饼皮
饼皮共500g分200克加8克抹茶粉，抹茶分6克，馅分12g，皮12g，成品30克
上下火175度，翻面后180烤至上色即可，冷却后易脱模
凤梨酥 https://www.xiachufang.com/recipe/100584227/
用此方做了40个，感觉馅料没有油，适合我的口味，饼皮除了黄油重了点，没其他毛病，下次试试其他饼皮
饼皮共500g分200克加8克抹茶粉，抹茶分6克，馅分12g，皮12g，成品30克
上下火175度，翻面后180烤至上色即可，冷却后易脱模
iPhone 拍摄于
2022-09-11 23:40:56
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